今日大雪｜仲冬始，瑞雪兆丰年

大雪，十一月节，至此而雪盛也。大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。
大·雪·三·候
一候鹃鸥不鸣。天气寒冷，飞禽无踪，走兽无影，连寒号鸟也停止了呼叫。

枝头喜鹊 摄影：朱桂梅

丹顶鹤飞临莱西 摄影：贠林

候鸟在莱西湖湿地越冬 摄影：贠林

降雪 摄影：张言哲
二候虎始交。虎，猛兽。故《本草》曰能避恶魅，今感微阳气，益甚也，故相与而交。

沽河冬韵 摄影：李顺华

雾凇 摄影：李顺华

大雪降温 摄影：张言哲

田野里的青蒜苗 摄影：张言哲

沙岭河公园 摄影：张言哲
三候荔挺出。《物候说》：仲冬雪季，万物沉寂，一种叫荔的兰草，也感受到阳气的萌动而抽出新芽，在此时独独长出地面。

雪里红 摄影：刘淑娟

映雪 摄影：刘淑娟

叶脉寒霜 摄影：刘淑娟

寒霜 摄影：张言哲

麦田 摄影：张言哲
大·雪·习·俗
习俗一：腌肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

冬日的海棠果 摄影：刘淑娟

凝霜的菜叶 摄影：张言哲

育苗 摄影：王雪梅

暖棚里的青菜 摄影：王雪梅

冬藏白菜 摄影：王雪梅

暖棚里的收获 摄影：王雪梅
习俗二：观赏封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

大小沽河交汇 摄影：王雪梅

冬日月湖 摄影：朱桂梅

北京路 摄影：朱桂梅

雪后体育场 摄影：张言哲
习俗三：进补
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。

晨光 摄影：王希兵

晨练 摄影：左学强

滚雪球 摄影：左学强

雪后 摄影：左学强

雪中校园 摄影：朱桂梅